Hozzávalók:4 nagyobb tojás,20 dkg cukor,18 dkg liszt,2-3 evőkanál kakaópor,fél csomag sütőpor,0,5 dl forró víz,0,5 dl olaj
A tojásokat ketté választjuk.A fehérjét egy
csipet sóval kemény habbá verjük.Robotgéppel a sárgájákat a cukorral
kb.5 percig habosra keverjük majd a forró vizet és az olajat 2-3
részletben hozzáadjuk,elkeverjük.A sütőporral vegyített lisztet több
részletben a tojásos-cukros masszához adagoljuk.A kemény habbá vert
fehérjét fakanállal ehhez a masszához adjuk,majd a fele tésztát
belesimítjuk a tepsibe a másik felébe beleszitáljuk a kakaóport
elkeverjük a fakanállal majd rácsorgatjuk a tepsiben lévő sima
masszára.A fakanál nyelével csíkokat húzunk bele.175C-ra előmelegített
sütőben kb. 20 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése