Boci süti

Virág anyák napjára ebéddel készült anyunak és nekem (főétel+süti).Most készített először olyan desszertet amit sütni kellett.Nagyon finom lett mindkettő!A süti recept természetesen felkerült a honlapra!:)

Hozzávalók a tésztához: 4tojás,20dkg porcukor,15dkg Rama margarin,1csomag sütőpor,2 evőkanál kakaópor,30 dkg liszt,1,5-2 dl tej
Hozzávalók a túrótöltelékhez: 50 dkg túró,4 evőkanál búzadara,1 tojás,20dkg cukor,1csomag vaníliás cukor,1citrom reszelt héja

Először elkészítjük a túros keveréket.A túrót kikeverjük a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával és a darával. Hagyjuk állni legalább 1 órát, hogy a dara megduzzadjon.

A tésztához a margarint habosra kikeverjük a cukorral,majd tovább keverjük a tojások sárgájával.Apránként hozzáadjuk a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet,majd annyi tejet, hogy egynemű,enyhén folyékony tésztát kapjunk.Ezután pedig a habbá vert fehérjét is belefogatjuk.

A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük,majd a túrós töltelékből kiskanállal apró galuskákat szaggatunk bele.Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.