Mákos-meggyes-csokis süti

Megkívántam,kitaláltam,hogy készíteném és megsütöttem.Mindezt reggel még munka előtt,de jó kis nasi lett belőle napközben.:)

Hozzávalók: 2 nagyobb tojás,10dkg cukor,7dkg liszt,3dkg darált mák,1 teáskanál sütőpor,0.3dl forró víz,0.3dl olaj,5-6evőkanál meggy(lecsepegtetett befőtt),3kis kocka étcsoki

A sütőt 175C-ra előmelegítjük,a muffin formát kibéleljük papírral.

A tojásokat kettéválasztjuk.A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.A tojások sárgáját a cukorral jó habosra keverjük,majd két részletben felváltva hozzákeverjük a forró vizet és az olajat.A liszthez adjuk a sütőport és a mákot,majd ezt is több részletben a tojásos-cukros masszához keverjük.Az apróra vágott étcsokit és a meggyet is hozzákeverjük,valamint a kemény habbá vert fehérjét is,de ezeket már óvatosan fakanállal.Muffin formákba kiadagoljuk és kb.20 perc alatt megsütjük.
12db lesz belőle