Hozzávalók:20dkg liszt,5dkg reszelt sajt,10dkg margarin,1 púpos teáskanál só,pici őrölt bors,3-4 evőkanál hideg víz,1tojás
A lisztet,a sajtot,a kockára vágott margarint,a sót és a borsot összemorzsoljuk,majd a vizet és a tojássárgáját hozzáadjuk és összegyúrjuk.Lisztezett deszkán fél centis vastagságra kinyújtjuk,lekenjük a tojásfehérjével majd megszórhatjuk sajttal,köménymaggal,pirospaprikával,szezámaggal stb. aztán csíkokra vágjuk.Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 175C-ra előmelegített sütőben kb.10-12 perc alatt megsütjük.
Tipp:a lisztet elszoktam felezni vagy harmadolni azaz sima,teljeskiörlésű,rétesliszt vagy akár darált zabpehelyből is variálom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése