Gofri

Mai reggelink gofri volt amit először készítettünk.Saját készítésű sárgabarack és fahéjas szilva dzsemmel és nutellával ettük.Finom volt.:)

Hozzávalók: 3tojás,4dl tej,25dkg liszt,2teáskanál sütőpor,3evőkanál cukor,1 csomag vaníliás cukor,fél teáskanál só,8evőkanál olaj

A tojásokat kettéválasztjuk.Fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.A sárgájákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük,majd a tejet és az olajat végül a lisztet is belekeverjük.A kemény habbá vert fehérjét fakanállal óvatosan a masszához keverjük.Gofri sütőben megsütjük.Lekvárral,nutellával,pudinggal,tejszínhabbal stb. kínálhatjuk.4-6 adag lesz belőle.