Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt, 1 csomag sütőpor, 22 dkg Ráma, őrölt bors (ízlés szerint), 2 csapott teáskanál só, 150 ml joghurt
A pogácsák lekenéséhez egy kisebb méretű tojás. A pogácsák tetejére reszelt sajt vagy szezámmag vagy köménymag stb.
A sütőt 200 C-ra előmelegítjük.
A rétesliszthez keverjük a sót, a borsot és a sütőport. A vajat elmorzsoljuk a liszttel,majd a joghurtot is hozzáadva összegyúrjuk. Egy cm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tepsibe tesszük. A felvert tojással lekenjük a pogácsákat és megszórjuk a szezámmaggal, majd kb. 15 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése