Hozzávalók: 30dkg liszt,15dkg ráma,fél csomag sütőpor,csipet só,1tojás,10 dkg porcukor,1evőkanál tejföl,fél citrom reszelt héja
Töltelék: 3tojás,15dkg cukor,50dkg túró,1csomag vaníliás cukor,fél citrom reszelt héja
A sütőt 175C-ra előmelegítjük.
A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel hozzáadjuk a sütőport,a csipet sót,a tojást,tejfölt,porcukrot,reszelt citromhéjat és tésztát gyúrunk belőle.
A töltelékhez a tojásokat ketté választjuk.A sárgájákat a cukorral habosra keverjük hozzáadjuk az átpasszírozott túrót a vaníliás cukrot a reszelt citromhéjat,majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Egy kb.20X30cm-s tepsibe helyezzük a tészta felét erre jön a töltelék,majd a tészta másik fele.25-30 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése