Mákos-almás hozzávalói: 1 tojás,10 dkg cukor,10 dkg liszt,1 csapott teáskanál szódabikarbóna,10 dkg darált mák,0,6 dl olaj,1 kis doboz tejföl(175 gramm),2-3 alma
A sütőt 180C-ra előmelegítjük,a sütőformát sütőpapírral kibéleljük.(a forma lehet 24 vagy 26 cm-s kerek vagy 20x30 cm-s tepsi is)
Egy keverőtálban a tojást a cukorral kikeverjük,majd sorban hozzákeverjük a lisztet,szódabikarbónát,mákot,olajat és a tejfölt.
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük és hozzákeverjük a masszához.(nem kell kinyomkodni a levét)
Tepsibe simítjuk és kb. 30 perc alatt megsütjük.
Citromos sajttorta hozzávalói: 20 dkg kakaós keksz,10 dkg olvasztott vaj
a töltelékhez: 3 tojás,50 dkg krémsajt,15 dkg porcukor,1 citrom leve és reszelt héja
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
A kekszes alaphoz ledaráljuk vagy apróra törjük a kekszet,hozzákeverjük az olvasztott vajat és a tortaforma(26 cm-s)alján egyenletesen lenyomkodjuk.
A tojásokat kettéválasztjuk,a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük,majd a krémsajtot,a citrom reszelt héját és levét is hozzákeverjük.
A kekszes alapra öntjük a tölteléket,majd betesszük a sütőbe és kb. 40-50 percig sütjük.Ha a széle már nagyon pirulna,de a közepe még nem sült át akkor alufóliával takarjuk le.
Ha kész hagyjuk kihűlni,majd hűtőbe tesszük pár órára vagy egy éjszakára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése