Hozzávalók: 3 tojás, 17,5 dkg barna cukor, 15 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 5 dkg kakaópor, 3 dl olaj, 22,5 dkg cékla
A sütőt 170 C-ra előmelegítjük.
Egy tálban kézi habverővel a tojásokat felverjük, majd jöhet hozzá a cukor, a kakaópor, a sütőporral elkevert liszt és az olaj.
A céklát megpucoljuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük és a masszához keverjük.
Sütőppapírral bélelt tepsibe ( kb. 30x40 ) öntjük és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Készíthetünk a kihűlt süti tetejére csokimázat vagy ganache-t is.
