Lekváros korongok

 

Hozzávalók a tésztához: 30dkg liszt,1csomag sütőpor,18dkg rama,15dkg cukor,1tojás,1csomag vaníliás cukor

Töltelék: lekvár

A sütőt 175C-ra előmelegítjük.Sütőpapírral kibélelünk tepsiket.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd kis golyókat formálunk amiket a tepsikbe helyezünk(hagyjunk távolságot a sütik között,mert sülés közben elterülnek majd).Ujjunkkal vagy egy fakanál végével kis mélyedést nyomunk a golyók közepébe.Lekvárral megtöltjük,majd kb.12-15 perc alatt megsütjük.

Kakaós linzer vaníliakrémmel

Hozzávalók a tésztához: 30dkg liszt,15dkg porcukor,3dkg kakaópor,1 csomag sütőpor,7,5dkg rama,1tojás,fél dl. tej

Hozzávalók a krémhez: 1csomag vanília puding,4dl tej,1csomag vaníliás cukor,5evőkanál cukor,15dkg rama

175C-ra előmelegítjük a sütőt.Egy kb.25X35cm-s tepsit előkészítünk.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd 3 részre osztjuk.Egy tepsi hátán egyesével megsütjük a lapokat.(kb.10perc/lap)

A krém hozzávalóiból sűrű pudingot főzünk (rama kivételével).Még melegen hozzáadjuk a kockákra vágott ramat,elkeverjük,majd hűtjük.

Az első lapra kenjük a fele krémet,majd rá a második lap és a krém másik fele végül a harmadik lap következik.Folpackkal körbetekerjük a süteményt egy éjszakára hűvös helyre tesszük,így másnapra puha lesz.

 

.